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Tostada con tofu revuelto

INGREDIENTES

Pan integral
Tofu
Nata o leche vegetal
Especias: Cúrcuma, Pimentón, Sal y Pimienta
Limón
Eneldo
Aceite de oliva
Toppings opcionales: germinados, tomates cherry

Método

Pon una sartén en el fuego a intensidad media. Añade un poco de aceite de oliva. Desmenuza el tofu con los dedos y añádelo a la sartén. Añade las especias y deja cocer durante 3 minutos.
Cuando esté casi listo, añade la nata vegetal y remueve. Apaga el fuego inmediatamente. Tosta el pan. Vierte el tofu sobre el pan. Reparte el eneldo por encima. Si quieres, puedes añadir extras como tomates cherry o germinados por encima. Aliña con aceite, zumo de limón, sal y pimienta. ¡Sirve y a disfrutar!

Link al vídeo en mi TikTok (@martinsmortins), para que os sea aún más fácil hacerla:

@martinsmortins

Reply to @ainlpz Mi primera receta de desayuno salado: TOFU REVUELTO⚡️#veganrecipes #parati #modelos

♬ original sound - Martina Canales

Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo lo he hecho
escribiéndola. ¡Ahora a cocinar!

 

Una pequeña muestra de las recetas que os encontraréis en el Breakfast Meal Plan...