Pon leche vegetal a calentar en una olla y añade una pizca de sal y canela al gusto. Cuando llegue a ebullición, baja el fuego a media potencia y añade la avena y la zanahoria. Remueve y cuece unos 6 minutos hasta que la mezcla espese. Llegados a este punto, apaga la avena del fuego, añade las semillas de lino y mezcla todo. Vierte la avena en un bol y coloca el plátano por encima.